از پرکاربردترین لغات و اصطلاحات رایج در هر زبان، می‌توان به لغات مربوط به نوشیدن و خوردن در کافه و رستوران اشاره کرد. در این مقاله میخواهیم ابتدا لغات را به شما بیاموزیم و سپس جملات کاربردی آنها را یاد بگیریم. با مقاله لغات و اصطلاحات رایج در کافه و رستوران (im Café) به آلمانی همراه فرالن باشید.
ابتدا لغات مربوط به کافه را یاد میگیریم:
| کافه | Café |
| یه دونه کیک | Ein Stück Kuchen |
| یه قهوه | Einen Kaffee |
| یه قوری چای | Eine Kanne Tee |
| یه لیوان شیر | Ein Glas Milch |
| یه لیوان بستنی | Einen Becher Eis |
| یه لیموناد | Eine Limonade |
| یه آب انگور | Einen Traubensaft |
| یه آب میوه | Einen Fruchtsaft |
| یه چای سبز | Einen Kräutertee |
| یه چای سرد | Einen Eistee |
حال به چند جمله ی زیر دقت کنید:
Ich möchte einen Tee.
من یه چای میخوام.
در اینجا فعل möchte به معنای “خواستن” استفاده شده است. کافی است هر چه را که می‌خواهید سفارش دهید از این فعل استفاده کنید و لازم است بدانید که این فعل “اکوزاتیو” است و ارتیکل آن تغییر خواهد کرد اگر اسم بعد از آن مذکر باشد. به جملات دیگر هم دقت کنید:
Ich möchte einen Stück Kuchen.
من یه کیک میخوام.
Wir möchten eine Kanne Tee, und eine Limonade.
ما یک قوری چای و یه لیموناد میخواهیم.
کلمات تازه ی زیر را هم یاد بگیرید:
| لغات جدید | Neue Wörter |
| آب سیب | Apfelsaft |
| کوکا کولا | Coca Cola |
| بستنی فروشی | Die Eisdiele |
| بستنی | Eiscreme |
| فانتا | Fanta |
| آب میوه | Fruchtsaft |
| بستنی مخلوط | gemischtes Eis |
| ژله | Götterspeise |
| آب گریپ فروت | Grapefruitsaft |
| قهوه | Kaffee |
| شیر قهوه | Kaffee mit Milch |
| شیر سرد | Kalte Milch |
| شیرینی فروشی | Die Konditorei (_en) |
| کیک | Der Kuchen |
| آب معدنی | Das Mineralwasser |
| گاز دار | Mit Kohlensäure |
| بدون خامه | Ohne Sahne |
| کیک میوه ای | Die Obsttorte |
| بدون گاز | Ohne Kohlensäure |
| آب پرتقال | Orangensaft |
| پپسی کولا | Pepsi Cola |
| با خامه | Mit Sahne |
| شکلات | Die Schokolade |
| سودا | Sodawasser |
| شیرینی جات | Die Süßigkeiten |
| چای | Der Tee |
| کیک خامه ای | Die Torte |
| بستنی وانیلی | Vanileis |
| خوش بگذره | Viel Spaß |
| شیرگرم | warme Milch |
| اب | Wasser |
| بستنی یخی | Wassereis |
| خوشمزه | wohlschmeckend |
| شکر | Der Zucker |
حال به جملات بسیار پرکاربرد زیر دقت کنید که هم در کافه و هم در رستوران قابل استفاده هستند.
Können Sie mir ein gutes Restaurant empfehlen?
میتونید یه رستوران خوب به من پیشنهاد بدید؟
Gibt es in der Nähe ein preiswerte Restaurant?
در این نزدیکی، رستوران ارزانی هست؟
Können wir einen Tisch in der Ecke haben?
ممکنه یه میز در این گوشه به ما بدهید؟
Ich möchte einen Tisch für 2 Personen reservieren.
میخواستم یه میز دونفره رزرو کنم.
Die Speisekarte bitte!
لطفا منوی غذا!
Was würden Sie mir empfehlen?
شما چه غذایی را پیشنهاد میدید؟
Haben Sie ein Gedeck/hiesige Gerichte?
شما غذای ثابت / محلی دارید؟
Unser Küchenchef empfiehlt …
سرآشپز ما … را توصیه می‌کند.
Ich muss Diät leben.
من باید رژیم غذایی ا مراعات کنم.
Ich darf nicht essen, was Fett enthält.
من نباید غذاهایی را بخورم، که دارای چربی هستند.
در این بین چند لغت مرتبط دیگر با جملات بالا یاد بگیرید:
| کنار پنجره | Am Fenster |
| در فضای باز | im Freien |
| روی تراس | Auf der Terrasse |
Ich möchte einen Tisch auf der Terrasse.
من یه میز روی تراس میخوام.
حال ادامه ی جملات مرتبط به رستوران را یاد بگیرید:
Ich bitte gern etwas Leichtes/Kräftiges.
من یه غذای سبک/ مقوی میخواستم.
Was für Stam Gerichte haben Sie?
غذای روزتون چیه؟
Was haben Sie an Suppen?
چه نوع سوپی دارید؟
Was für Gemüsgerichte haben Sie heute?
امر3جه نوع سالادی دارید؟
Steht denn kein Fisch auf der Karte?
چرا ماهی توی منو نیست؟
Könnte ich statt der Nachspeise Käse/ Obst haben?
ممکنه به جای دسر به من پنیر/میوه بدهید؟
ممکن است روی میز ظروفی که احتیاج دارید نباشد در این صورت میتوانید بگویید:
“ich habe kein Messer”.
من چاقو ندارم.
Ich habe keine Gabel.
چنگال ندارم.
Ich habe keinen Löffel.
قاشق ندارم.
ممکن است گارسون غذایی برای شما بیاورد که شما سفارش نداده باشید در اینصورت میتوانید بگویید:
Das habe ich nicht bestellt.
اینو سفارش ندادم.
Das muss ein Irrtum sein.
باید اشتباهی رخ داده باشه.
Könnten Sie mir darüber etwas anderes bringen?
ممکنه برام یه غذای دیگه بیارید؟
Ich habe Hunger/Durst.
من گرسنه/ تشنه ام.
Weshalb dauert es so lange?
آوردن غذا چقدر طول میکشه؟
Das Fleisch ist zu roh/zäh.
این گوشت خام/سفت است.
Das ist nicht sauber.
این تمیز نیست.
Das Essen war ausgezeichnet.
غذا عالی بود.
Inclusive Bedienung und Mehrwertsteuer sind im Preis inbegriffen.
هزینه ی سرویس و مالیات بر ارزش افزوده محاسبه شده است.
Ich möchte frühstücken, bitte.
اگه لطف کنید من میخوام صبحونه بخورم.
لغات زیر را هم ببینید:
| غذای روز | Tagesgericht |
| غذای ثابت | Tagesgedeck |
| غذای ویژه ی خانگی | Spezialität des Hauses |
جملات گر کاربرد زیر را هم به خاطر بسپارید:
Verzeihung, ist dieser Platz frei?
ببخشید ،این جای کسی نیست؟
Bringen Sie bitte noch ein Gedeck?
لطفا یه غذای دیگه هم بیاورید.
Das schmeckt mir nicht.
از این خوشم نمیاد.
Das Essen ist kalt.
این غذا سرد است.
Das ist nicht frisch.
این تازه نیست.
Es fehlt ein Teller /Glas.
یه بشقاب/ لیوان کمه.
در بخش پایانی این مقاله لغات بیشتری را یاد میگیرید:
| چاشنی ها، افزودنی ها | Beilagen |
| سیب زمینی کبابی | Bratkartoffeln |
| نان صبحانه | Brötchen |
| ساندویچ | Belegtes Brot |
| کته | Butterreis |
| سوپ گوشت با ادویه ی تند | Gulaschsuppe |
| فلفل دلمه ای پر شده از پوره ی سیب زمینی و سس گوجه فرنگی | Gefüllte Paprikaschote mit Püree und Tomatensauce |
| بریانی با سیب زمینی سرخ شده | Grillteller mit Pommes frites |
| جوجه ی بریان با سالاد | Hänchen mit Salat |
| استیک گوساله | Kalbssteak |
| نوعی سالاد الویه | Kartoffelsalat |
| پنیر | Käse |
| سیب زمینی پخته | Salzkartoffeln |
| کلم ترشی | Sauerkraut |
| نان سیاه (روگن) | Schwarzbrot |
| نیمرو | Spiegeleier |
| سوپ روز | Tagessuppe |
| سوپ گوجه با برنج | Tomate Suppe mit Reis |
| نخودفرنگی | Zuckererbsen |
در اینجا مقاله لغات و اصطلاحات رایج در کافه و رستوران در آلمانی نیز به پایان رسید، امیدوارم مطالب مفید بوده باشد در صورت داشتن سوال میتوانید برایمان کامنت کنید. در ضمن برای شرکت در کلاس های آموزش زبان آلمانی فرالن، کافیست به صفحه این زبان در سایت مراجعه کنید و فرم ثبت نام را پر کنید.
